“本来我还以为是小牛肉用草莓腌制过,但没想到居然直接加进去了……”白仁宗仔细观察着那红色的颗粒感叹道,“这可真是大胆呐,在白汁小牛肉里直接加草莓……但效果确实很好,牛肉里能尝到一丝沁人心脾的植物清香。”
白仁宗托着下巴笑道:“只保留了草莓的这种清香却没有留下草莓的酸甜,要做到这点可真不容易呐。所以尽管这份炖菜这么粘稠,吃起来却一点也不腻,哪怕不用面包我也能吃完这一整份炖菜。但是……”
说着,白仁宗抓起面包在炖菜里泡了泡,然后尝了一口。
“好吃!”白仁宗惊叹道,“有了面包的甜味衬托后,这份炖菜的咸味就被放大了,真是太神奇了!单独吃是咸甜口的,但是就着面包吃却是咸口!简直是味觉的魔术师……”
“把面包都算进去了吗?”艾伦·罗布斯感叹道,“连着面包一起,这份炖菜才是完整的。这等细腻的心思,可真是厉害啊。果然擅长酱汁的人,做出来的炖菜绝对也是极品。”
“五马一!”左藤良人激动的喊道,“搭配面包吃起来简直是太美味了!”
“你们只注意到了味道吗?”罗西尼·萨勒诺难以置信的问,“重要的是它口感,口感啊!虽然炖菜这么粘稠,但里面的食材并没有炖成湖湖。你们看,土豆还保持着形状,没有一夹就化,但是炖菜却能炖得这么粘稠,这可真是厉害。”
“确实,这份土豆外面是糯的,但中心区域却还有点韧,这个口感很棒……”白仁宗沉吟道,“没想到,炖菜也能形成口感上的层次感,真是意想不到……”
就在大家对杨桦的料理赞不绝口时,第三个人端上了自己的作品打断了他们。
“请用。”杰米·提拉将一份脏兮兮的看起来像是陶土的容器放在了众人面前。
白仁宗仔细一看,才发现那个看起来像是刚烧制好的陶土容器是某种粗面包,而揭开这面包的盖子,里面是一份红彤彤的炖肉。
“是Gulyas。”罗西尼·萨勒诺解释道,“匈牙利的国菜,它能告诉你,外表并不是万能的,料理的根本还是味道……”
“但是,小心一点,这道菜非常的……”艾伦·罗布斯提醒道。
但这时候白仁宗已经倒吸了口凉气:“嘶——!好&¥#%的辣!”
“辣。”艾伦·罗布斯笑着说出来下半句话,“虽然大家对于国外的炖菜倾向于觉得那种红色多是来自于番茄酱,但这个宝贝儿可不同,它是用大量的辣椒炖成的。”
“嘶……哗。”白仁宗抓起赞助商赞助的气泡水喝了一口,“这突然一下太要命了……但说实话还是非常美味的,里面有小牛肉、番茄、洋葱、土豆、月桂叶、海盐、百里香,炖煮的过程中加了红酒,刚吃的时候是酸
请收藏:https://m.oeli.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)