抛到了脑后,继续看着他们在这边研究。
“滑子菇……”韩嘉怡感叹道,“可以让蘑菇酱成为一层粘合剂,把牛排和火腿更紧实的粘合在一起,这样吃的时候就不会散掉了……真有趣的想法。”
但是当亚当把梅干菜加到蘑菇酱里面的时候,韩嘉怡有些惊讶的问:“加这个……真的没问题吗?感觉有点……太打破常规了。”
“料理就是要不断创新嘛。”白仁宗笑了笑道。
一顿忙碌后,亚当端出了三份惠灵顿牛排。
“好了,让我们尝尝吧。”白仁宗切下第一份牛排尝了尝,然后摇头:“不行,这个梅干菜给得太多了。吃起来有点像……荷叶饼夹梅菜扣肉。”
白仁宗皱眉沉吟着:“也不是说不好吃,就是有点降低了惠灵顿牛排的档次,毕竟这玩意售价在一千左右,吃起来的感觉却像一百块一碗的梅菜扣肉,难免会让人觉得不值。”
“是啊,我同意。所以,第一份,失败。”亚当点了点头,把这份惠灵顿牛排推开了,然后把第二份惠灵顿牛排切开,三个人各自品尝了一口。
“这一份好多了。”白仁宗欣然点头道,“可以吃出梅干菜特有的香味和淡淡的甜味,但蘑菇酱的香味依然占了主要,和牛肉的味道也很搭。但是……”
“酱汁有点太干了呢。”韩嘉怡抿紧嘴唇说,“因为给了梅干菜,吸收了蘑菇酱的汁水,导致蘑菇酱的口感受到了影响……我觉得应该加点牛油进去。”
亚当看了看韩嘉怡,好一会儿才转向了白仁宗,一脸的惊讶,似乎没想到韩嘉怡居然能提出这么有用的建议。
“你想想,我味觉这么灵敏,为什么会娶她当老婆?”白仁宗按着韩嘉怡的脑袋自豪的笑道,“当然是因为她厉害了。”
不过,这时候白仁宗忍不住想到一件事:为什么杰米·提拉没有复制韩嘉怡的套餐呢?她的“云霓”、“彩虹”、“晚霞”和“冬日回忆”也是很优秀的料理啊。
是因为和亚当一样,瞧不上米其林两星主厨做的料理?
“总之,先尝尝第三份再说吧。”亚当说着,切开了第三份惠灵顿牛排。
一口下去,白仁宗闭上眼睛感叹起来:“哦……完美。既能吃到梅干菜的香味,梅干菜也没有影星到蘑菇酱的口感。”
“所以,这一份是‘正确答案’了吗?”亚当好奇的问。
“说实话……我还是觉得第二份惠灵顿牛排给我的印象更深。”白仁宗回道,“我们来按照第二份的量重新试做一下吧?这次用木木的方法,往里面加一些牛油。”
“我来!”韩嘉怡斗志满满的笑道,挽起了袖子。
“可是你……”白仁宗皱起了眉头,韩嘉怡斜睨着他:“闭嘴,本姑娘好久没下厨了,现在手痒得不行。你敢阻止我,就剥夺你的交配权!”
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