李青青那边嗞啦响的炒菜声,吸引了大家的注意,叶落和达斯特几人的小沟通,也暂时告一段落。
她今天也是拿出了真正的手艺,大勺都快抡圆了。
准备食材的时间很长,可是炒制的过程却很短。
中餐和西餐不同,讲究的不是就个猛火爆炒么?
该过油过油,所以出锅的速度很快。
没一会儿的功夫,饭桌上就摆了好多盘菜。
干烧桂鱼、鱼香肉丝、宫保鸡丁、灯影牛肉、水煮肉片、樟茶鸭子、麻婆豆腐、回锅肉、干煸牛肉丝个辣子鸡等等,这些都是川菜典型的代表。
德州扒鸡、九转大肠、扒原壳鲍鱼、油爆双脆、油焖大虾、芙蓉鸡片、葱爆海参、滑溜鱼片、糖醋鲤鱼等这些都属于鲁菜的的代表。
两种菜系李青青每种都做了十几种,几乎包圆了天上飞的、地上走的和水里游的,甚至还做了好几道的蔬菜,眨眼间就让他全给弄得和了。
不过,汤菜她没有做,别的菜她可能还会有些不服叶落,可是在汤菜上她是真的觉得叶落很厉害。
炖酸菜也算是汤菜,看到李青青停下手来,叶落也给凑了一道羊肚菌汤。
虽然这个天天做,可是大家都是百合不厌。
伊洛贝拉看着满桌子的菜,忍不住的感慨了一句:“哇,真是太丰盛了。”
自家老板的厨艺是不差,可是他也从来都没有弄过这么多的菜,一顿饭两四道,那就已经很不错了。
“这还多?在我们华夏过年的时候,无论哪一家的菜式都比这个还多。”
叶落笑着说道:“等到华夏春节的时候,让你看看真正的华夏春节餐是个什么样,我将炖菜给盛出来,然后咱们就可以开饭了。”
他还真没有说错,虽然李青青做的是两种菜式,但是在华夏一般来说都是胡乱做的,正常情况下一些热菜搭配一些凉菜或者油炸过的东西,凑个十几道是没有问题的!
如果是那种人多的大家族,那么可就不止是十几道那么简单了,人多了菜的数量自然就上去了。
这时候在场所有人的眼神都被李青青做的这些菜给吸引住了,每个人都时不时的咽着口水,几乎没有人说多余的话,都等着叶落的菜快些上桌后,他们好开始正式好好大吃一把呢。
别看炖酸菜不起眼,飘出来的味道还是很好的。
叶落也没有让达斯特等人失望,直接就用小盆盛了过来。
没想法,人多啊,省得来回的奔波了。
盛完后,他又从另一口锅里,将大棒骨给捞出来。
这个姑且也算是加菜吧,谁想啃谁就啃好了。
就在大家想要开餐的时候,叶落冷不丁的又来了一句:“等一下。”
说完后他就走进屋里,来到橱柜里翻找起来,没一会儿就拿出来一罐豆腐乳。
这玩意是他特别交代达斯特去纽芬兰的那些华人超市里买回来
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