对于卫宫克郎给自己秀他华夏料理技术的行为,江夏根本懒得理他,卫宫克郎的这种心态,也就注定了他永远无法成为最顶尖的料理人,一个料理人,首先就应该做到不以物喜,不以己悲。
须知,不论是料理的哪一种流派,又或者是哪一种风格,都不会差!只有垃圾的料理人,没有垃圾的料理,可惜,连这最基本的一点,卫宫克郎都没有领悟,也难怪他没有觉醒领域了。
没错,虽然卫宫克郎做菜的时候进入到了忘我的境界,但是他并没有开启领域,这种忘我境界,应该和厨心是差不多的,小惠也有。
按理说,能领悟厨心,那么领悟领域的机会就会很大,可是卫宫克郎并没有,原因就是因为他对自己的料理并不自信,不相信料理,自然也不会得到食材的信任!
总帅的旁边,另外两位评审也吃完了卫宫克郎的料理,他们的脸上,都露出了心满意足的表情,卫宫克郎拼尽全力的作品,显然还是不错的。
新户天井擦了一下嘴角的眼泪,有些感动地说道:“都不知道有多少年没吃过你这个老家伙的料理了,没想到是欺负一个后辈,唉,这个人品,说实话我都看不下去了。”
卫宫克郎满头黑线,他用拐杖敲了一下地板说道:“你不说话,没人当你是哑巴,吃好了,就闭嘴吧。”
“好了,卫宫先生的品尝完毕的话,接下来就是江夏老师的了,上菜吧,小友。”总帅打断了两人的闲扯,说道。
爷爷居然和这个混蛋关系这么好,小友的称呼都出来了,观众席,绘里奈自然也听到了总帅的话,难道说,爷爷他,真的看上江夏了,想让他入赘?!
来不及让她多想,江夏就已经端上了自己的料理,绘里奈也有些好奇,面对卫宫克郎这种改良华夏料理的攻势,江夏会拿出什么料理应对。
那是一个椭圆形的盘子,盘子中间,鱼肉被按照整鱼的形状安稳摆好。
“因为材料的数量有限,所以只能麻烦三位同用一盘了,而且,华夏料理本来也就是不分盘的。”江夏说道。
“这是龙头鱼?”
新户天井有些不敢置信的问道,他刚刚可亲眼看到江夏取出了那条外形丑陋的鱼,可是现在盘子中间,蒸的白嫩剔透的鱼肉,好看得就像是一盘艺术品。
有句老话用来描述鱼肉做得好吃,叫作爽滑嫩口而不失其味,琉璃脱骨而不失其型,可是江夏的这道,已经不是不失其型了,而是重塑了一个更好的外形。
白嫩中泛着淡红色的鱼肉上面,扑满了江夏特别调制的蒜蓉酱汁,在会场灯光的作用下,酱汁反射出淡黄色的微弱亮光。
鱼肉的旁边,点缀了几棵香菜,绿色的色调,又给这道料理带来了一种清爽的风格,如果把卫宫的火锅料理看成一个粗犷的大力
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