好消息是,今天一天就是给八位主厨来和自己的小团队磨合的时间。
他们要在今天给手底下的六位厨师分配工作,并教大家制作好他们开发的套餐。
太子酒轩的后厨非常宽阔,足够大家分开来互不影响的工作了。
而趁着大家交流的功夫,白仁宗就在后厨房里四处乱窜起来,看看每个主厨是怎么让自己手底下的厨师听管的。
陈建峰和亚当这样的厨师几乎不需要做什么,因为来的厨师都很崇拜他们,他们说什么大家都会照做,哪怕是臭骂这些厨师一顿,他们还会觉得受益良多。
“好了,动起来,你们这些懒散的家伙!”亚当拍着手吆喝道,“把蔬菜洗干净、去皮,给你们半个小时时间做好准备工作!你们好歹也是米其林餐馆的主厨,这些基本的东西不需要我教你们吧?虽然只是些一星两星的餐馆。”
“这家伙……”白仁宗在边上垂下了眼睑。
亚当的语气中丝毫不加掩饰那种对于一星两星米其林餐馆的不屑,这实在是有些傲慢。
然而,他手底下那些厨师一点也没觉得自己被冒犯了,反而一脸崇拜的看着他。
“世界第一的名号可真好用啊……”白仁宗摇头叹气道。
亚当扭头瞟了他一眼,一脸戏谑的笑着说:“谁说不是呢?”
至于陈建峰那边就和气多了,他耐心的给大家分派着工作解释工作内容,很快这个六人的小团队就开始顺利运行起来,各自开始忙碌了。
中村次郎、杰米·提拉、杨桦和保尔·帕特克三人手底下的情况也差不多,他们虽然没有亚当和陈建峰那种人气,但好歹也是世界顶尖的三星米其林餐馆主厨。
所以他们手底下的人虽然有点遗憾自己没有分到最优秀的那两位厨师手底下,但至少还是很服他们管的,而韩嘉怡和蔡佳那边就不同了。
一方面她们本来就是两星米其林餐馆的主厨,另一方面她们还是女性。
“好了,我先向大家展示一下我的套餐。”韩嘉怡插着腰自信满满的说。
为了不破坏次日节目的惊喜,白仁宗没有去看她的料理内容是什么。
但是,当韩嘉怡解释着自己的做法时,大家的态度明显改变了。
“这么做真是太聪明了……”“没错,口感的层次感一下就提升了。”“这种腌制的方法也太复杂了。”众人纷纷讨论着,显得有些钦佩,显然他们也意识到了,哪怕是同样作为两星米其林餐馆的主厨,水平差距也很大。
而在蔡佳那边也是一样,稍微展示了一下自己的手艺后,那些厨师们就听话了,乖乖按照她们的要求做了起来,很快后厨这边就开始了和谐运转,八位主厨在八个区域里各自向自己的手下分配着工作。
“哦,真不错。”白仁宗抱着胳膊满意的笑了,“他们会搞定的。”
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