白仁宗对面的韩嘉怡也是夹起了另一份肉寿司吃了下去,但是刚入口她就皱起了眉头:口感不对,这种口感明显不是A5级和牛肉的,太韧了。
A5级和牛肉要更加柔软才对,而且是真的有入口即化的感觉。这是因为A5和牛肉中的油脂含量极高,而这种油脂的熔点仅有25摄氏度,比人类的体温还要低,所以吃下去之后会有一种入口即化的感觉。
但是这份牛肉……不太对劲。
其实刚开始她就觉得哪里怪怪的,现在一想,A5级和牛肉做的寿司确实有点奇怪。
一般来说,肉寿司用的牛肉通常都是A4或者A3的,因为肥瘦适中。而A5级和牛肉太过于肥腻,一般是做成刺身,或者以喷枪快速的将牛肉炙烤一遍,只把牛肉表面烤熟,内部还是生的。
说白了,A5和牛肉就是吃肉本身的风味,不需要太复杂的处理。
韩嘉怡有点犹豫要不要跟白仁宗说这件事,说出去她有点担心会让白仁宗没面子,但是不说的话,白仁宗又会默默的吃了这个亏,毕竟A5级和牛肉的价格和A3级可是天壤之别。
“服务员。”这时候白仁宗举起手,待服务员过来后,他皱眉道:“这个肉寿司是不是上错了?这不是A5级和牛肉吧?”
不知道为什么,白仁宗这话一说出口,整个店里突然鸦雀无声。
“咦?”众人的视线一下都集中过来,搞得白仁宗一下有点恐慌,“怎么了吗?”
“那个……”服务员苦笑道,“您可能误会了,我们家的肉寿司只用A5级和牛肉的哦?是没有别的级别的牛肉的。”
“不可能啊……”白仁宗皱眉道,他虽然没吃过A5级和牛肉,但人家鉴赏家APP还能不知道吗?他可能会搞错,但这款APP绝对不会搞错!
他居然吃出来了吗?坐在对面的韩嘉怡略微有些意外:可他不是第一次吃吗?
“那个,要不……我让店长来和您说?”服务员试探着问。
这时候,一个板着脸的中年男人来到了他们桌边,冷冷的说:“你的意思是,我们家的A5牛肉是假的吗!?”
白仁宗看了看面前这大叔,四十来岁的样子,表情严肃,脸上的皱纹就像刀子刻出来的一般,让他看起来有点凶恶。而且这质问的语气,仿佛是在威胁似的。
但白仁宗这个人就是典型的吃软不吃硬,要是店家这会儿上来道歉然后给他换一份,他可能还不好意思说什么了,但如果是这样威胁,那他肯定不会退缩。
“是啊,我认为这不是A5级和牛肉。”白仁宗站起身,毫不退让的说。
他还真不信是鉴赏家APP弄错了。
“你这种乡巴佬,吃过A5级和牛肉吗?没吃过就别在这装逼!”这男子抱着胳膊气呼呼的说,“和牛每一头都是有自己认证的编
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