“闻着还怪香的,要是有点孜然就更棒了。”
凌迟还没奢侈到用油去炸蜈蚣,炸过蜈蚣的油貌似也不太好做别的菜了,总感觉哪里怪怪的。
烤蜈蚣的后果就是品相比油炸稍差那么一丢丢,蜈蚣数十上百对直接无了,以至于烤到成熟后,蜈蚣已经彻底不像蜈蚣,毕竟这玩意最有辨识度的就是密密麻麻的。
这样子看起来就顺眼很多
嗯嗯嗯,没那么吓人了
凌迟说,
“除了那种昆虫特有的挥发性芳香之外,其实它们闻起来更像是某种药材,对的,就是中药材的味道,介个就是高级蛋白质的诱惑嘛?”
今年显然是个肥年,据卿卿说,这种个头的蜈蚣在前几年都算是相当大了,然而今年却全部膘肥体壮。
“尝尝味道对不对?”
蜈蚣壳看似坚硬,实则一触即碎,已经被炭火烤酥了。
感受着蜈蚣的外壳在口腔中碎裂化渣,清甜带着药材香的筋道肉质宛如弹十倍的螃蟹肉或者小龙虾的肉风味浓郁,
“唔,好次!”
卿卿的眼睛眯着,满脸幸福。
凌迟宛若边撸串那样,一口撸掉半只蜈蚣,
“嗯,有点烤过火了,我担心不熟来着,所以有点硬硬的感觉”
“肉质很筋道,甚至有点脆脆的,但是里面其实很粉糯,昆虫特有的那种挥发性的芳香油的味道特别特别的明显,所以,大家以后在吃这玩意的时候是甭打算将它想象成别的东西了,这味道太明显了,入口即明牌,直截了当的告诉你我就是虫子,好多好多性感大长腿的那种唷!”
???
主播你特么这就有点过分了啊,不敢吃又想吃,还不让我们吃的时候自我欺骗一下?
嘎嘣脆真带劲,蛋白质是牛肉的九倍
哪儿有昆虫宴来着,忍不了了,这就订机票
彩云之南
话说我一直不是很能理解不敢吃虫子的人,蜘蛛蝎子蜈蚣这些东西很小龙虾之类的有什么差别嘛?
,你这话说的我一时之间竟然不知道该从哪开始反驳
凌迟继续说道,
“其实吃起来稍微有点苦苦的感觉,可能是我烤过火了外皮有点糊的原因,你们等一下哈,我把壳剥下来给你们瞅瞅。”
酥脆的蜈蚣壳其实很好剥,因为经过炭火的炙烤,其外皮和内里的肉质已经基本分离了,他用手轻轻一捏,蜈蚣的外壳就簌簌的碎裂落下。
然后
说实话凌迟看得有点呆了。
内里蜈蚣的肉质非常非常的漂亮,和它极克系的外表比起来,简直是漂亮妈给漂亮开门,漂亮到家了。
凌迟吭哧了半天,憋出一句,
“果然呐,再狰狞暴躁的外表,里面也可以住着一颗粉嫩的少女心。”
蜈蚣的肉质是那种半透明的粉白色,从外部可以看进三分之一的深度,然后就变成了一种很是空幽的青色,透明度之高甚至可以折射火焰和阳光
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