头在七八公分左右就能捕捞起来售卖了。
个头大小价格不同,正常来说,淡水虾七八公分的价格,跟九、十公分的价格有时候一斤就差了好几块,至于十公分以上的一斤就要三四十块。
这还是平常时候的价格,如果是那种节假日的时候,价格就算是再往上翻一倍也有人抢着要。
个头大价钱就越贵,这一点并不适用所有的东西。
但是在海鲜产品上无疑是非常适用的,甚至于在蔬菜和水果上也很适用。
真正来说,市场上流通的基本上都是人工养殖的,而要是野生的话,个头就算再小价格肯定也要比养殖的贵很多,如果是那种体积相同的情况下,其价格翻上几倍都不会让人意外。
虽说叶落抓的这些虾是在月牙湖里抓的,但是他也轻易就分辨出来,两种淡水虾都属于野生的。
野生的对虾在没有限制的河流里生长,虾须长,雄虾黄、雌虾青,虾须能有其身体的2-3倍,因为需要找寻食物和逃避天敌的不杀,个头一般都不太大,而那些个头大的基本上都是活很久的了。
相比之下,同样大小的对虾,养殖对虾的虾须就比野生对虾的虾须短的多了。
因为养殖淡水虾基本都是在养虾池里,而养虾池就那么大,淡水虾个头小的时候还小,可一旦个头大了,那么自然就小了。
其实上很多家养的动物,都来自野生,比如猪、鸡、牛、羊,这些畜禽都是经过几年前来人类的驯化才成为家养的了。
现在越来越多的野生动物被家养,例如野猪、狐狸、海狸鼠、果子狸、娃娃鱼、泥鳅、黄鳝、蛇等等,并且成为人美餐桌上的美味。
也有一些人从大自然中去扑杀野生的,开了野味餐馆,但其质量和安全不能得到保证,因为野生动物体内都是有很多寄生虫、病毒和细菌的,如果不能清除或者制作熟,会传染给人类。
SARA由果子狸传染给人类,便是例证。
另外,一些号称土鸡、自然放牧的,并不一定是那样,还需要辨别。
所以,野味虽好,未必就安全,有的是非法的!
野生动物生长的缓慢,所以肉的风味好一些,吃野草,有天然的香味。
家养动物吃了太多的饲料添加剂和兽药,刺激其生长,一头猪,不到6个月就可以长到180斤,所以味道没有以前的好吃了。
……
“怎么样,我没骗你们吧。”
看着从厨房里出来的三女,叶落笑着说道。
拉维尼走到之前她坐的位置坐下后,俏脸上还残留着一抹震惊,咋舌道:“那些淡水虾我都看过了,个头不仅大还粗,身子都快赶上我的手臂了。”
“听你这么一说,我对比了一下,还真是差不多。”叶落点点头,他视线在三女的手臂打量了一下,便在脑子和淡水虾的身子做了一个对
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