后这些将会成为晚上的主打餐。当然大家的饭费多少会提价的,这也是没有办法的事儿,大家可以想象一下将这些肉切好、腌好、串好、烤好,需要多么大的辛苦。”
“今天的准备还是有些不充分,明天会添加羊肉。我知道大家对于羊肉上的气味有些难以接受,不过大家放心,经过这样烤制的羊肉,没有那股难闻的膻味。会被孜然的味道给掩盖掉,吃起来很美味。”
他觉得撸业之中,味道最美的还是羊肉串。
尤其是肥瘦相间的串法,就能够让羊油的油脂将所有的瘦肉都给填满。
烤好的肉串吃的时候不仅仅有嚼头,嚼在嘴里油脂的香味也能够瞬间填满口腔。
要比烤牛肉串好很多,这边的牛肉出售的时候,大多都只是带一点点的肥肉,你要是吃牛排没问题,要是烤串就稍差。
当然了,你要是用雪花牛肉,那就无所谓了,只不过那样也太奢侈了一些,遇到个饭量好的,真不够撸,完全就是赔本的买卖!
刚刚啃了一口鸡翅的托马斯苦笑着说道:“boss,我发现,以后我吃东西要跟爱丽丝学。”
鸡肉串好吃、牛肉串也好吃,啃了一口这个好像没有撒多少调料的烤鸡翅后,更加的好吃。
外边的鸡皮被烤成了薄薄的一层,泛着金黄的颜色,以为会很干,可是你一口咬下去,肉里的汁水却很多。
薄脆的鸡皮焦香四溢,滑滑的鸡肉也唇齿留香,怪不得这小家伙这么一会儿都啃了两根。
“哈哈,这个烤起来费一些功夫,谁想吃跟我说,我再给大家烤。”
叶落笑着说道:“吃烤肉也不能只吃肉,这些蔬菜同样很棒,尝一尝吧,肯定会给你们留下更加深刻的印象。”
说完,叶落就将烤白菜、烤豆角和烤黄瓜给大家递了过去,自己则烤起了玉米和茄子来。
相比前三样蔬菜,玉米要比较麻烦,正常情况都是要先用油炸一扎,然后在烤,而叶落这里没有准备这么充分,只好慢慢烤熟,只不过会特别的费工夫,一不小心就会烤糊了,那味道就不好吃了。
其实可烤的青菜还有很多,只不过有些处理起来会很麻烦,就说茄子好了,你得用油把炸软了,接着破开,然后开始烤,特别是在烤的过程还得弄一些蒜蓉上去。
由于今天的时间太紧张了,那么多的串都弄了半天,哪里还有时
间去弄这个。
玉米就简单了,直接用炭火慢慢烤就是,反正还留着一层外皮在,就算糊了也糊不到里面的玉米粒。
蔬菜不是很多,可是就叶落这胡乱鼓捣出来的辣椒酱汁反倒给这些蔬菜带来了一股别样的口感。
小家伙可吃美了,这么一会儿的工夫就吃了好几根烤豆角。
别看人家以前没有吃过,人家的小鼻子可灵呢,稍稍的闻一闻,就知道哪种味道
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