晚上吃饺子。
酸笋肉馅的,酸笋自己泡的,肉是买的。
吃饱喝足。芷儿洗的碗。
洗过澡之后她和小糖早早入睡,东屋还是一灯如豆到深夜。
后院剩下花生和红薯没收。花生很好弄,连根拔起就好。
红薯要先把秧子割掉,再用小镢头刨。
这一忙又是一天。
晚上芷儿发了面,第二天早上吃包子。
芷儿家没有地窖,一般人家会在院子里挖地窖,放些粮食蔬菜进去,好保存。
红薯一百多斤,不多不少,够他们霍霍。
一部分放灶屋旁的杂物间,一部分洗洗干净。
“姐姐,这些红薯怎么办?”小糖坐在亭子里,看着水井边忙碌的芷儿问。
大槐树下苏哥儿在看书,芷儿不让他干别的。
他一直都知道自己可以一心二用,一边关注芷儿,一边看书,两边不耽误!
照旧过目不忘,照旧关注着芷儿的一举一动!
要不说,苏哥儿是神童,是妖孽呢!
“拿出一小部分做成红薯干,这样好存放,冬天拿出来可以煮粥,贼好吃。一小部分做成果脯,当做零食。剩余一部分做成红薯粉条,和白菜猪肉一起炖,贼香了。”
小糖目瞪口呆。
小小的红薯可以做这么多东西吗?
他怎么不知道!
苏哥儿也略有崇拜地瞅了瞅远处的芷儿,小脸上有叫做与有荣焉的骄傲神色。
“姐姐好棒!”小糖还是那个棒场王。
芷儿笑着点头,“那可不!姐姐我能干着呢!”
小糖又想把小手伸进水里,芷儿笑着随他。小孩子喜欢水几乎是天性。
她对小糖的容忍度特别高,有时候想想有一种当妈的感觉!
有小糖在,嘻嘻哈哈,芷儿笑着做事儿,倒也不累。
洗完红薯把它们放进大筛子里,晾着。
晌午是红薯米饭,秋辣椒炒鸡蛋,冬瓜烧肉。
吃过饭,芷儿哼哧哼哧开始擦红薯片。红薯片放进竹筛子里,大大小小足足放了三个筛子。其实没多少,红薯片摊着放呢。
取来一些红薯,大约50来斤,把它们擦成泥,加水。哼哧哼哧许久才弄完,搞了两桶。
找来最大的菜盆,上面铺上纱布,过滤红薯渣。
红薯渣还被芷儿反复加水揉捏过滤,最后让小糖拿出去给花施肥了。
淀粉水两大桶,两小盆。
等到今夏最后的知了闹起来,已经日落西山。
芷儿把淀粉水盖上纱布,放置一边。纤细的小手被磨的红了,苏哥儿抿抿嘴,眼神柔和的不像话。
就是这柔弱的纤手,支撑起生活的重担。
芷儿忙碌地头发都乱了,有发丝飘落在脸蛋上,苏哥儿伸手帮她拢到耳后。
芷儿甜甜一笑,眉眼弯弯,梨涡浅浅。这一笑直直撞入心扉,撞得苏哥儿心里的小鹿砰砰跳。
芷儿好美,美的惊心动魄。往后余生,苏哥儿经常想起来当年养他的芷儿,是怎么把平凡的日子过得有声有色,有滋有味。怎么把平凡的东西变得有灵魂般可爱。
尤其是她那如花笑靥,记了一辈子,历久弥新,从不敢忘。
第二天早上起床,淀粉已经沉淀下去,倒掉浮水,留下湿淀粉大约十来斤吧。
把湿淀粉捣碎,放进铺了纱布的竹筛子晾着。这天气晾干估计得两到三天。
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