也是怕人偷师,所以故意做这些假动作,就好像当初金大川在做菜的时候,一开始也会在放某一位关键性食材或调料时,故意把我支开。”陈年想道。
只是陈年看着宋青舟这动作娴熟无比,显然已经把这玩意儿当成了一门学问。
之后宋青舟便叮嘱这边的助厨同样要一直把火保持着小火的状态。
之后他便带着姜白来到院子里透气。
“其实在御膳房里干活,很多东西都可以交给下面的人去做,但有一个前提条件就是下面的人必须得能干得了这个活。
比如你在来之前,有些切菜方面的事情,我单交给那几个助厨就不太放心,所以要一直盯着,如果其他的御厨手上没活儿,过来能帮我切切菜就不用一直盯着了。”
“是啊,总得有人分担一下的,要是所有的事情都自己干哪能干得过来?”
“没错,不过你确实挺有天分的,我挺喜欢你这股机灵劲儿,就算到时候品级下来了,我也打算把你安排到我这边。”
陈年点点头:“多谢宋师傅,我也想一直跟着您干。”
不过他听宋青舟好像话里有话,仔细琢磨了一下之后感觉好像对方似乎是在点自己。
于是陈年又是试探:“宋师傅,那您在这边就没有收几个徒弟什么的吗?有徒弟自己培养出来也能轻松一些。”
“徒弟嘛,之前收了两个,不过后来被陛下赐给晋王爷了,所以现在手下还是没人。”
听着这话,陈年感觉虽然这是自己问的,但对方在说的时候眼神中明显有些期许之意。
看到这里他哪还能不明白对方的意思?
于是便打算来一记直球:“宋师傅,晚辈虽然这些年也学了不少的菜,但并没有个正式的师父,也未曾具体接触过某个流派,不知晚辈可否拜入您的门下?”
宋青舟一时间更加开心了,他正有此意,先前也只是顾及到陈年的来历不好明说。
可眼看着陈年一点就通,心中对于陈年也更加满意了:“这收徒嘛,我自然是愿意的,毕竟我现在身边也没个徒弟,做很多事情都很不方便……”
“师父在上!请受徒第一拜!”
陈年听到对方同意,当即纳头就要叩拜,但却被宋青舟拦住了。
“这事儿不急,等你拿到品级之后再说,而且这收徒自然也是要有些讲究的。”
陈年心中了然:“是弟子孟浪了,等弟子回头拿到品级之后在奉茶正式拜您为师。”
“嗯,回头我再叫几位大人一起来做个见证,而且你既然打算拜入我的名下,过后我也得再带你去见一见你的其他师叔和师公。”
“应当的。”
宋青舟心情大好,随后他又说起了刚才的事情来。
“在御膳房里做菜有时候就得避讳着一些,很多本门的手艺和做法可不能叫外人学了去,所以有时候必要使些掩人耳目的法子。
只是你不必担心,既然你拜入我门下,那我必然会对你悉心指导,过后有什么不懂的地方可以尽管来问我。”
“弟子明白了。”
虽然还没有正式拜师,但陈年已经开始以弟子自居。
就这样,他们在院子里聊了一会儿之后宋青舟便带着陈年回去继续做其他菜。
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