片之后便停下了筷子,因此剩下的全部都是陈年的。
以至于陈年搭配着梅菜扣肉足足吃了两碗米饭,到最后甚至把梅菜扣肉里面的汤汁又倒出来搅拌着吃下了第三碗米饭。
如此想一想,上次自己吃的这么香的时候,好像还是做红烧肉的时候。
果然肉是能够为人带来幸福的,如果带不来,那就是做的不够好吃。
但就在他们吃完饭陈年收拾碗筷盘子准备去后厨洗碗刷盘子的时候,乔老爷子却并没有立即回到后院房间里面去午睡休息。
而是就这么站在门口看着陈年。
“阿年,我有点想退休了。”
听到这话,陈年不禁停下了手上的动作,疑惑的转回头看着乔老爷子:“师父,您为什么要这么说?您现在还年轻,而且做菜不一直都是您最喜欢做的事情吗?”
“是啊,我从十几岁的时候就开始去饭铺里给人打工,一开始只是端盘子打扫卫生,后来又进了厨房里面洗菜,然后渐渐的切菜买菜……前前后后做了十几年,终于做到了厨师的位置。
在之后的几十年里,我又经常去找一些名厨请教学习,几十年都是这么过来的。
其实在今天之前我还是不想休息的,就算站时间长了腰疼,就算已经掂不动勺了,但还想站在炉子前听菜下锅时那刺啦刺啦的声音,听铁勺与铁锅碰撞的声音。”
听到这里陈年不禁认同的点了点头,这些声音真的是很容易让人上瘾的。
“但是就在刚才吃饭的时候,我就一直在想,我这么多年一直都在做自己喜欢的事情,现在老了也应该这么做才是。”
“是啊。”陈年这时不解的问道,“那师父您为什么还想要退休呢?”
“其实啊,自从到了60岁以后,我身上的骨头就经常会痛,有时候是在睡觉的时候,有时候是在阴天的时候……其实原本我还是想就这样一直做菜做到我动不了为止,但是刚才我又想了想,阿年你的天赋这么好,第一次做梅菜扣肉就能做这么好吃,我可以把手艺都教给你,然后在我想做的时候就做一做,不想做的时候就让阿年你来做。”
“这样一来自己也不会太累,而且养好了身体也能活得更久。”
陈年看着乔老爷子,心想着这么豁达的老头儿现在实在是少见了。
现如今上了一些年纪的人要么就是不愿意闲下来,哪怕自己腿脚不便,也想要出去动弹动弹,要么就是纯粹放弃了那些,每天过着公园散步、楼下打牌的休闲日子。
“不过嘛,这还需要一段时间。”乔老爷子又补充道。
而陈年则是浑然不在意的笑着说道:“这个啊,全由师父您做主,徒弟不管什么时候都会记得您的恩情的!”
对于这些教导过自己的师父们,陈年是真心实意的愿意去孝顺他们,一开始只以为乔老爷
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