咖喱,从印度到整个亚洲,只用短短的几十年时间,泰国,樱花国等等,都研究出了属于自己国家的咖喱料理。
只不过,对于华夏而言,咖喱的风靡程度并没有那么广泛,在文章《2019-2025全球与华夏咖喱粉市场现状及未来发展趋势》中,作者提出,造成这种现象的原因就是地域差异。
如何搭配出更加具有包容性的咖喱,就是华夏厨师需要思考的问题了。
江夏没有想到,自己这个妹妹,居然会尝试制作具有华夏特色的咖喱料理,卷饼,这是一个非常有意思的尝试。
卷饼和馕的作用其实有些类似,主要是承载咖喱的那种风味,这一类的面食,没有经过太过复杂的工艺,味道上比较纯粹,蘸着咖喱,能够最大程度地保留咖喱的体验。
相比于印度的原味咖喱,其余国家的咖喱多少都有一点自己的特色。
印度咖喱中,有一种淡淡的苦涩味道,而樱花国的则是偏甜,水野凛想要做出让人一吃就是华夏的味道,并不简单。
如何在味道中凸显华夏的感觉,这需要非常敏锐的味道洞察能力。
看来,自己这个妹妹,在自己离开的时间,还是有了不少进步的,江夏对此表示很欣慰。
而在卫宫克郎的旁边的评审正准备拿起卷饼蘸着咖喱品尝的时候,卫宫克郎突然开口了。
“等等,这道料理,不能品尝!”
而这个老头的话,在众人面前激起了不小的波澜。
“为什么,莫非是这道料理,有什么问题吗?”
旁边那个刚刚拿起卷饼就被卫宫克郎打断的人问到。
“这道料理,有毒!”
卫宫克郎语出惊人,随着他的断言落下,场上瞬间乱成一锅粥。
他并没有遮掩声音,反而音量比平时说话更加洪亮一些,让观众席上的学生也都能够听见。
不会吧,所有人的第一反应都是质疑,要知道,这可是远月的秋季选拔,在这个比赛上面下毒,图什么呢?
观众席的学生们响起此起彼伏的讨论声。
没有人注意到,卫宫克郎的嘴角一咧,露出了笑容,其实,主要把这个消息传播出去,他的目的多少也已经完成了。
这就有点像是那些造谣的人,他们并不在乎谣言的真假最后能不能得到定论,只需要把谣言散播出去,他们的目的就算是已经达成了。
“不可能,料理怎么可能有毒?”
水野凛不解地说到,有没有毒,她自己应该最清楚了,为什么这个老头会比自己还要清楚。
不过,因为场面上的混乱,所以并没有人注意到这一点不同寻常的地方。
“有没有毒,只需要专门的鉴定人员鉴定一下就可以了。”
卫宫克郎不慌不忙地说到,仿佛一切都已经胸有成竹,尽在掌握之中。
虽然是没什么必要的部门,但是远月还是配备有专门
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