“你是怎么做到的?”
江夏没有展开来说,但是他知道,城一郎应该知道自己问的是什么。
这种能感染情绪的料理,江夏之前也做出来过,一次是因为田所惠,一次是因为罗兰沙佩尔,但是,并不稳定,也因此江夏之后再也没有成功过。
而且,江夏的那两道料理,其中的情绪,并不深刻,远远比不上城一郎的这一道,做起来还花费了大量的精力。
现在看城一郎风轻云淡的样子,江夏敢打赌,这个男人知道这种料理的方法。
“其实,这是领域的力量。”
城一郎开口说到。
“有一些厨师,会因为感悟到某种东西,而领悟到领域,拥有领域的菜,就会给食客和厨师共鸣的情感和情绪。”
听到领域,江夏终于确定了,这个世界,果然是玄幻世界!
也对,如果不是玄幻世界,那根本就无法解释,食戟和小当家里面,那些料理的那种神奇表现。
之前江夏就有一种隐约的感觉,这个世界的料理和自己前世的并不一样,到了现在,他就是完全确定了!
这才是真正属于厨师的世界,在这里,厨艺能改变一切!
“我要怎么才能获得和你一样的领域?”
江夏追问,见识到了领域的力量,他就知道了,想要走上厨师的巅峰,这种东西绝对不可缺少。
他之前以为,这里和前世一样,特级大概就是厨艺的巅峰,现在看来,远远不是!
“和我一样,这恐怕很难,因为我的这个领域,也是在我的人生经历重大变化之后,而产生的,大概算是,绝望与希望的领域吧。”
幸平城一郎是真的不知道怎么获取领域,甚至,如果让他选择的话,他宁愿,他的人生不经历那场变故,也不想要得到这个领域。
然而,他无法控制他的人生,这个领域,就在他最悲伤的时候,莫名其妙地产生了。
“不过,我有一点很确定,你想要获取领域,要远远比其他人更难。”
幸平城一郎,想了一下又继续补充到。
听到幸平城一郎的话,江夏有点不解,自己有系统的话,无论在基本功还是料理的知识和广度上面,应该都不会太差才对,可是,城一郎却说自己反而是最难的。
“怎么说?”
“我只说我的感受,你的料理中间,太过于注重技巧而忽视了料理的本质,吃起来的感觉是,很好吃,但没有温度。”
城一郎一边说着,一边对着江夏的莲花白菜点评到。
“虽然你在这个料理中间,的确有出于对晚上进食而考虑的,适当降低了高汤的食材浓度,但是,这些都只是基于你的料理作为一道商品而已。
从你的料理中,我所品味觉到的,就是你作为厨师,对自己职业的尊重,但也仅此而已,你并不是出于心为客人做的这道料理。
你的料理让人有一种淡
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