十分美味的,经过何榭的搓揉摔打,让鱼丸不只是表面光滑,吃起来口感也是十分柔顺,千骨银刀的鲜嫩味道,也不会因为制成丸子而减弱,反而是因为不再需要挑刺,使得进食变得更为连贯,美味也有所加成。
暖汤入腹,清新的鲜香气息虽然淡薄,但仍在九节鞭的衬托之下更为明显,腹中热汤的暖意与美味食物带来的暖流轻轻地抚过何榭身体的每一个角落,不管是胸口及腹部的烫伤,不适感也在渐渐消失,想来只要晚餐依旧美味,明日一早,所有的伤口应该都已痊愈完毕,只留下一副满是疤痕的身体。
虽说昨日已经收到了岸边腥味缓解的消息,但中午吃了那么多溪鲜,何榭暂且就熄了下午到溪边钓鱼的心思,正巧系统提供了简易熏肉架的制作方法,何榭决定下午就来尝试制作看看。
"Siri,提取奖励,简易熏肉架。"随着何榭的指令,一章简易的设计图就这样窜进何榭的脑海中,何榭还记得这设计图是出自一部比较冷门的美食漫画,与主流的竞技美食不同,走的是温馨家庭的路线。
虽说名为熏肉架,但事实上应该要叫做熏肉箱比较准确,从外观来看,就是一个大型的箱子,一面是透明的玻璃,可以看见里头熏肉的状况,其他几面便都是木制的了,箱子的最上端置有挂勾,可以吊挂食材,毕竟蔓化背景设定在现代,底下所使用的热源是电磁炉,添加熏料与待熏食材分设两个不同的小门,这样添加熏料时,才不会大幅度影响里面的温度。
直接按照上面的指示制作非常简单,除了透明的玻璃外,鮨他和谢都可以花些时间慢慢完成,但关键是何榭加热可不能用电磁炉,必须要使用明火加热的他,就得好好思考究竟要怎么好好改良一下它的设计了。
明火加热有两个最大的缺点,一是木制的主体遇上火焰,分分钟就会燃烧起来,到时这东西可不能叫做熏肉箱,可得改名为火焰烤肉箱了,二是熏料也是不能碰到火焰的,烟熏的原理是利用熏料加热所产生的白烟来为肉类或是其他食材增添香气,要是真的引燃熏料,其中的炭灰便会让成品产生焦臭味。
何榭还注意到,这烟熏架的内容少了一个重要的配置,那就是挡油板,要是上头的肉类油脂滴落到熏料之上,也很容易就会产生焦臭味,这几个问题,都需要何榭一一去想办法解决。
一时之间也没有什么好方法,所以何榭便打算先出发收集材料,既然要来弄熏肉,那肯定是要弄一堆香莲心木回来的,最好连烟熏箱的本体,都全部使用香莲心木来打造。
而且为了要多加实验要如何完成,也不是一小段刚好的数量就能满足何榭的目标,因此,何榭甚至做好了分批搬一整颗香莲心木回屋的打算。于是,何榭便回屋拿起他的大斧头,准备往蓝柿树一带前进。
请收藏:https://m.oeli.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)