色的烤肉已经完成,尤其是加入了香料的那一串,九节鞭的独特香气不停的窜入何榭的鼻腔之中,疯狂的诱惑何榭一口将它吃进肚里。
但何榭靠着坚强的意志力忍住了诱惑,仍是从原味的那一串开始用餐,撒上些许盐巴后一口咬下,熟悉的清香瞬间占据了何榭的每一个味蕾,无论是略微焦脆的外皮,又或是内部柔软的口感,都和何榭记忆中的味道并无二致,但何榭总觉得有哪里不大对劲。
好像还能察觉到蛇肉中带有的细细腥味,表皮也烤的不是完美无瑕的一致
,更重要的是,每次吃下食物产生的热流竟一点动静也没有。上次吃烤蛇肉也不过就是三天前的事情,因此何榭对它的味道仍然记忆犹新,他十分肯定两份烤蛇肉的味道并没有太大区别。
没有答案的问题就暂时不去思考也是何榭的好习惯,再加上一旁加了香料的另一串蛇肉不停地散发出诱人香气,何榭很快的把这个疑问收至心底,便开始仔细品尝香料烤蛇肉的滋味。
才一入口,何榭就完全忘记了刚才仔细品尝的想法,一整条的蛇肉马上被他吃得干干净净,他满意地咂了咂嘴,直到这时,他才开始仔细品味嘴里的余韵。
方才的原味蛇肉那一丁点的肉腥味并不只是被香料的香气给压了过去,而是与香料的味道呈现出一种相辅相成的融合,而马拉桑带来的微麻口感,更为这份烤肉带出了除了脆与嫩之外,第三种的口感层次。
方才没有出现的热流又在此时开始流窜,将单纯热量摄取这一原因从可能原因清单上排除的何榭,又对自己多了解了一些。
飞速的解决了烤肉,何榭碗里的蛇肝汤也算是完成了,与何榭想象中不同的是,碗里烫熟的蛇肝,并不像是何榭所熟悉的猪肝、鸡肝一般呈现暗褐色,而是如鱼肝一般的纯白,纯白的蛇肝在青绿色的清汤中一片一片整齐摆放,像极了一株出水的芙蓉,在翠绿的湖水中缓缓摆荡。
先舀上一匙热汤入喉,除了预料之中的那些何榭常常烹调的时才味道之外,又多了一股淡淡的翼蛇香气,毕竟只是稍稍烫熟,这个味道比之前用蛇骨肉翼煮汤时稍稍淡些,却更为纯粹,不带有煮出骨髓知胶质过后的醇香。
尝完了汤水,何榭轻轻的夹起一片洁白的蛇肝,纯白的蛇肝因为重力呈现U型弯曲,尽显他的柔软,放入口中,何榭虽已有预料与平时所吃的肝味道定是不同,也没想到差异竟如此之大。
蛇肝切的极薄,而且它的口感细腻绵滑,一入口只要舌头和上颚一抿便会整个散开,除了柯特兰翼蛇的专属清香依旧浓郁之外,蛇肝中亦有肝类食材的共通的浓郁鲜味,方才冲入的热汤,也让些许的植物类香气渗入其中,更提升了它的美味程度。
尤其是把汤品和蛇肝一同入口,两种鲜美的滋味在何榭的口腔中合而为一,那滋味真是笔墨难以形容的美妙,而后又是一道暖流在合榭的体内升起,虽然比方才的烤蛇肉稍微弱些,但仍是让何榭有了种来到天堂的感受。
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