出了安远寺,春丫转头就去安平集买了七斤五花肉,背着五花肉,快乐的回了徐家老宅。
啊呀呀呀呀,她想这口春笋烧麦想了好久了。
回到家中,徐英徐敏和四头都已经下学了,李氏周氏今日也早早回来了,几人正在蔡氏的指挥下煮笋子,晾笋干。
推门进去,蔡氏还不及骂人,春丫便道:“奶奶!您辛苦了!!一会儿晚饭我来做,看,我买肉了!”说完,甩出了那一大块五花肉。
看的四头高兴的叫起来:“好欸!!吃肉吃肉!红烧肉!”
气的蔡氏只鼻孔出气:“你什么时候回家?!”骂是骂不好了,如今她只求一个眼不见为净。
“家?这儿不是我家吗?嘿嘿嘿,奶,您别气!你别看今天这肉花了这100多文,改日我给您都赚回来!”春丫对这事儿,还是挺有信心的。
“赚不回来你就别给我回来了!!”蔡氏没好气的说道。
春丫嬉皮笑脸的说:“遵命!!”
然后便拿了盆刚汆好水的笋子,拎着一大刀的猪肉,进厨房捣鼓起来。
进了厨房,春丫先点火烧水,把从五花肉上削下来的猪皮给煮了,然后便开始漫长的剁肉之旅。
她人又小,老宅的刀又钝,一剁剁了小半个时辰。那头猪皮都煮软了,又拎了肉皮出来剁成沫,放在碗里头,舀上煮肉皮的浓汤,捧着个盆儿说要端去立山给冻上。
蔡氏怕她把这碗东西给洒了,便喊李氏去取块冰来给她。
如今老宅制冰已进入攻坚阶段,家里头的男人,上午春耕,下午制冰,如今估计正在制着呢,去拿一块倒也方便,李氏反正也不知道春丫要捣鼓啥,但是刚刚这丫头说把买肉的钱给翻倍赚回来,那她就觉得这肯定是好事儿。
虽然吧,这钱大概率落不到她口袋里,可落到婆母口袋里,家里头吃的用的,如今可比村里别家好多了,这样她也乐意。
待李氏取冰回来,春丫赶紧把那碗肉皮汤给冻上了。也不知道来不来得及一会儿和馅儿。
“爹这回招了30来人呢,说是开了一天20文,半天10文的工钱。想来干半天的人还挺多。”李氏坐回了她做笋干小作坊的板凳上,跟一边的蔡氏汇报。
“可不得抓紧些,不然到时候征徭役了,一家也就那么几个壮丁,有的去服役了,留家里的还得忙地里的活,到时候更没人做工了。这老大家,一天天的,真是烦死个人。忙里忙外,全忙活他们的事儿!!”蔡氏想想就气不打一处来。
“娘,您可别这么想,要不是大哥大嫂,咱们如今也过不上这日子。”周氏边剥笋壳,边说道。
蔡氏皱了皱眉,“我还不知道这个?!这么折腾,还不兴我说两句?!”
“就是,娘心里可清楚着呢!!”李氏接话道。
周氏也不生气,只笑笑,继续低
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