韦正膳,先是拿出来两把刀试了下刀锋,然后道:“我做食物是全身心的投入其中,自己想给这个食物添加什么样的特色,就是以什么样的心情去做,人心灵的力量有时后是无穷尽的!”
“选材必需要精,这和炼器的精炼一样,一块垃圾的材炼无论你有多高的精炼技术,都不可能精炼出精金来,能精炼出精金的材料本身就具有灵性,当然如何挑选炼器的材料,这是你做为炼器堂的弟子应该具备的能力!”
说着韦正膳来到了一个鸭笼边,笼中有几十只鸭子,因为韦正膳的到来,而开始嘎嘎的叫个不停!
这时韦正膳却是闭上了眼睛,仿佛正在感悟着什么,过了一会儿从笼中隔空抓出一只鸭来,这只鸭毛色健康,黝黑亮,体形较之别的鸭子雄健得多,也许它不是鸭笼中最大的,但绝对是笼里面最健康最肥美的一只!
抓出这只最好的肥鸭后,韦正膳对姜逸峰和吴尘道:“但是有一点,可以借鉴,那就是用神识和内心,去感受材料的不同!”
说完只见韦正膳开始对鸭进行去毛,凡间人们去毛的手法:是先将鸭杀死,然后放血,再用松香或开水烫匀净后,再拨开松香或是开始拔毛,这样的做法是还会有许多细毛残留其上!
但韦正膳却不是如此,他是直接活鸭开始拔,这要的做法好处是,能让鸭因为拔毛的疼痛而让血气均匀的布满全身,但做出来的鸭味道口感更好!
只见韦正膳双手翻飞,拔的飞快,转眼间鸭毛就少了一半,并边拔边道:“选好材料后,加功的过程,也就是炼器时精炼的技术必须达到十分纯熟的程度,如何来评判自己的技术已经当在纯熟呢?”
说韦正膳已经处理完了鸭毛,只见鸭还活着,除了皮肤上有着均匀的红色外,竟然没有一点点外伤,红色是证明鸭的血液流满了皮肤各处。
之后韦正膳也不等姜逸峰两人回答,继续道:“如果以你们炼器来举例,那就是你精炼同一种材料,不会出现任何一块废品!”
“只有这种程度才算你的技术纯熟!但这也只是单单对一种材料技术纯熟!”
韦正膳见两人点了点头了后,才开始杀鸭放血,由于刚刚的拔毛让鸭的全身血液都活络了起来,所以韦正膳只在鸭子脖子的动脉上割了一刀,不一会儿鸭子的全身血液就完全流了出来,鸭子皮肤也变得白了起来。
然后去掉鸭翅留翅根,去掉了爪,内脏,气管,食道。然后洗净,后对两人道:“现在就是炼器中的材料精炼好了的阶段!”
“下面我们开始和炼器一样,为材料塑形!正是对应炼器中对精炼好的材料进行雕刻!”韦正膳说完手中运起一道真元,从鸭脖下刀处,将空气引入鸭身中,让鸭子膨胀起来
然后用挂勾挂起,点
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