因燕窝之贵,一肴可抵十肴之费,故宴会必出此物为首。既不恶其形似粉条,亦不厌其味同嚼蜡——《镜花缘》十二回。
一句很简单的话就将燕窝的一切给说了出来,价格昂贵,形似粉条,味同嚼蜡。
这是燕窝给很多人所留下的印象。
也有很多人说吃这东西简直是浪费,花了钱又吃不出来什么味道。
而就是这样的一种食材,却占据了顶端食材的一席之地。
叶飞用的燕窝当然不是这种的,这种二代金丝燕的燕窝里面有一种微微甜甜的味道,吃到嘴里面就好像麦芽糖一样。
其状态晶莹剔透,如同玉条一样。
当吃遍天下将汤盅的盖子打开之后,一股让他为之发狂的味道直往鼻孔里面钻。
蓝羽鸡的肉被叶飞处理的香气不是非常浓郁,正好和这种淡雅的燕窝相形益彰,淡爽的清香中带着微微的甜,冲散了残留的一点点油腻感。
往汤盅里面看,一根根燕窝丝就好像最顶级的粉丝,一根根的在汤盅里面漂浮着,在其中间零星的点缀着几根山鸡肉丝。
汤成淡茶黄色,上面零星的飘着点点滴滴的油点,在那里不断的盘旋着,晃动着。
“这汤真是绝了。”
虽然还没有喝到嘴里面,但是吃遍天下已经知道这汤一定是极品,真的想不到喝到嘴里面之后又会是怎样的一种感觉。
再次用鼻子在汤盅的边缘处闻了一下,正好此时叶飞递过来一把小汤匙,吃遍天下将盖子放在一边,用小汤匙舀了些汤汁吹了吹,然后小心翼翼的送进了嘴里。
汤入口,如甘霖入口,又如天香沐体。
“没有错,果然没有错,这个味道果然没有让自己失望!”
吃遍天下心里面嗷嗷叫着,身上的所有细胞在这一刻似乎都被激活了,在欢快的跳跃着,欢腾着。
鸡肉丝的味道还是有一些,但是恰到好处,而燕窝丝呈现出来的独特香气穿插在鸡肉的香气中,就好像洁白的冰糖里面来来回回走了几道鲜艳的红线一样,二者简直就是完美搭配。
“我想吃了这一次,下一次不知道什么时候才能吃到如此顶级的燕窝了。”
心里想着,吃遍天下又喝了一口,然后闭上眼睛仔细的品味着,感受着。
一种前所未有的愉悦感在他的心里面蔓延着,片刻后整个身体都有一种轻盈的感觉,似乎要羽化飞仙一样。
作为一个吃过无数美食的超级大吃货,他对于这道汤的感受是最深的。
燕窝是有钱人吃的,他就是有钱人,他吃过不知道多少次了,可是从来没有一次的燕窝有叶飞做的好吃,从来没有一次的燕窝有叶飞用的这燕窝味道鲜美。
这才是最顶级的燕窝,最顶级的厨艺。
食霸天也喝了一口汤,就算他是个大老粗此时都忍不住的猛摇脑袋,淡淡的汤的香味霸占着他的味蕾
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