就像很多人知道的一样,叶飞在以前直播的时候做过很多种宴席,大宴小宴,官府宴民宴等等,可以说每一种宴席都极其的经典,都是让人光看着就有想吃的冲动。
上一期直播的时候,叶飞做了一道九斗碗宴席。
这是西川等地的一种很著名的民间宴席,又叫坝坝宴,乡村红白事的时候都会用这种宴席,不仅仅实惠,最重要的是口味很美,肉做的肥而不腻,蔬菜做的原汁原味,每一种吃到嘴里面都是一种很顶级的享受。
今天,叶飞做的同样是大碗菜,只是比上一期的要少一碗,叫八大碗。
光听名字的话,有些人还以为只是比九斗碗少一碗而已呢,可是当驰天下说有一个民族的八大碗竟然进入了满汉全席的时候,人们才知道这八大碗绝非一般之物,这是以前皇家食用的美食啊!
“满汉全席中有八大碗吗?”青青水蜜桃问道。
吃遍天下笑道:“当然有,我想这一点吃货兄和其它的很多研究美食的人也应该知道吧,满汉全席并不是只有许多的菜,它的里面还包含着很多种的地方菜系和宴席。”
我是吃货张君威发个笑脸,道:“这个是真的,满族的很多美食其实都是很极品的,我吃过他们的阿玛尊肉,又叫努而哈赤黄金肉,不管是猪头肉还是猪尾肉,又或者是心肺,可以说真的是一绝。”
吃遍天下:“没错,所以说,各位,叶神既然说要做八大碗,那绝对是不会让我们失望的,只是不知道他要做哪一种八大碗而已。”
“咦天下兄,八大碗就是八大碗,怎么还哪一种八大碗啊?”
“我听的有点迷糊了,这八大碗不就是刚才天下兄你说的满族八大碗吗?难道还有别的八大碗不成?”
很多人是真的不明白了,因为刚才吃遍天下和我是吃货说的就是满族八大碗,那是皇家吃的美食,怎么听他们现在说的意思好像这八大碗并不是一种啊。
吃遍天下哈哈笑道:“没错,各位,八大碗只是一个统称而已,因为在华夏的很多地方都有八大碗,做法不一样,食材不一样,口味不一样,所以我才说不知道叶神今天要做的是哪一种八大碗。”
“是不是这样?叶神。”青青水蜜桃问道。
叶飞笑着点头,道:“天下兄介绍的没有错,八大碗只是一个统称,当然,如果是在没有具体说明的前提下,很多时候指的就是满族八大碗,但是刚才我也说了,华夏很大,很多地方很多民族难免会做同样的美食,就算用的食材不同,叫法也难免会重合,就像这八大碗一样,并不是只有满族会做,在全国各地有很多地区都有八大碗,而且还都非常的出名,北河省正定县有正定八大碗,而且还被列为了非物质文化遗产了,北河省武邑也有八大碗,另外徽山省
请收藏:https://m.oeli.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)