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之所以这道美食叫三杯鸡,而不是叫其它的名字,就是因为这三杯料对于这道美食太重要了,鸡肉好吃不好吃,全看这三种料用的到位不到位。
酱油提鲜上色,米酒去腥留鲜,香油的存在不仅仅是让鸡肉更加的嫩,同时也进一步增加了鸡肉的爽滑感。
叶飞将宝岛米酒和香油倒进了锅里面,顿时二者散发出来的气息和鸡肉本身的香气快速的融合在了一起,让这道美食的味道在一瞬间达到了顶峰。
轰
这一次的香气没有像剥茧抽丝一样的缓慢,而是如同一颗爆炸的炮弹一样,直接从锅里面就冲了出来,然后在空中炸开,瞬间就将整个空间给笼罩在了浓浓的香气里面。
闻到这种香气,可以说根本就不用吃这道美食就能够感觉到它是如何的极品了,鸡肉的香气本身就是一种令人垂涎的味道,在这香味之中更是有一种淡淡的酱香的味道混合着,然后是淡淡的米酒的甜香味道,最后则是香油那香而不腻的味道。
当这几种味道彻底的融合之后,当它们进入人们的鼻孔之后,直接就将人们的大脑给打开了,直接就将人们舌头上的味蕾给炸开了。
这种刺激味蕾的方式和直接吃到嘴里的美食刺激还不同,这是一种虚幻的刺激,因为人们的舌头根本就没有接触到食材,而只是闻到了食材的味道而已,是食材的味道敲开了味蕾的大门,然后闯进了它们的世界。
虚幻的刺激绝对比真实的刺激要来的更加的让人痛苦而又享受,眼睛盯着一道绝品美食,鼻子里面闻着它的绝品香气,口水在嘴里面泛滥,思绪在脑海中不停的盘旋,可是嘴巴就是吃不到这种美食,谁能想象这种痛苦?
可是虽然吃不上这种美食,能够就这么静静的闻一下它的味道也是一种很好的享受吧?
炉火很小,叶飞不急不慢的将锅里的鸡肉块来回的翻炒着。
片刻之后,当香气更加浓郁的时候,叶飞将两块雪白晶莹的冰糖扔进了锅里,块状冰糖遇热的瞬间开始融化,紧接着分散成了一粒粒小块,然后这些小块再慢慢的融化成甜甜的汁液融入到了鸡肉汁里面,最后随着汁液均匀的覆盖在了每一块鸡肉上。
葱段和微甜的菜椒块也投入到了锅里面,随着慢慢的翻炒,葱香出现,菜椒的微微甜气也开始糅合在整道菜的气息中,使得整道菜外散的香气几乎达到了一种液体的状态,让人闻一下感觉鼻孔里面恨不得都有清香的泉液在流动一样。
整个直播间这一下是彻底的炸开锅了,谁都知道叶飞每做一道美食都能够达到一种让人窒息的地步,可是今天这道宝岛三杯鸡做的也太经典了吧?
虽然这道美食比起佛跳墙东坡肘子这些大菜要简单很多,可是越是
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