“这种做法,只适用于卖了多年的老店铺,像咱们白手起家,没有打下任何基础的情况下,万万不能效仿。”沈沉澜道。
说到这个,姜宁倒是想起有关于采芝斋起源的故事。
她说:“听闻采芝斋正式开店面以前,就已经挑着扁担,过村走街的卖了许多年,如此才养了许多老客,之后开了店面之后,靠着这些老客,才不至于撑不下去。”
沈沉澜点点头,道:“想到了。”
但他们以后若真要以这个为营生,自然没时间再让他们过村走街去卖什么点心。
太费时间了。
但这个问题,他能想到,自然也有解决办法。
不过这个可以等到了昌平州之后,再来解决。
“现在嘛,”沈沉澜站了起来,拍拍手掌,道,“好了,这店里看完了,咱们再去附近的点心铺子看看。”
姜宁愣了愣,道:“采芝斋已经看完了?”
她还以为相公还要数落出好一堆采芝斋的不是,才会离开。
沈沉澜牵着她的手,刮了一下她鼻子道:“其他的都是你说的优点了,若采芝斋真有这么多不是,那它应该早就倒闭了,能挑出一两点算不错了。”
姜宁点点头,学到了。
之后两人又逛了其他的小铺子,有了采芝斋做头部参考对象,后面这些小的,优缺点也十分明显,单靠姜宁一个人,便能分析完毕。
这逛完了铺子,算是完成了一项任务,两人看着天色也不早了,便打算早早买好东西回家了。
这时,两人路过一家酒楼,见那些工人把酒楼从外边采买的米粮及其他散货,一麻袋一麻袋的往后厨里头搬。
五六个人高马大的壮汉,只穿着一件褂子,来来回回一刻也敢停的搬运。
这种体力活,在昭和镇上一天约莫能赚个三四十文,一个月要是干足了,也有九百文到一两银子左右。
一年下来,若是不算开销,也能有约莫十两银子的收入。
故而前些年,有不少人,摒弃了自己农户的身份,举家搬迁到镇上,从农户自贬为工户,甘心做个工人。
只是这镇上不比村里,赚得多一些,自然也花得多些。
就是要省吃俭用,才能省下点钱。
士农工商四阶级,这工人,比商户还高一级,但也是下九流,工人和商人之间,也没明确谁高谁低之分。
沈沉澜牵着姜宁,怕那些搬运工人走得急看不见,故而带着她特意向外走了一圈,打算绕开他们走过去。
可两人走了几步,就忽然听到有人在背后喊:“沉澜?沉澜!”
沈沉澜一愣,微微转过身来,向那群工人看过去,之后便见一个长得与他有几分相像,汗流浃背之中透着几分狼狈的男人,热切的看着他。
工人是要算工时的,像这样停下来与别人说话是万万不行的。
故而那男人叫住了沈沉澜之后,飞快说了句“等我一下”,之后便投入搬运中,继续忙碌。
沈沉澜脸上波澜不惊。
姜宁却在看了一眼,隐隐猜测到几分,她问:“他是?”
沈沉澜微微扯了扯嘴角,说:“约莫是我那个亲爹。”
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