菜下饭,汤够鲜,一顿午饭,林烨很快就解决掉了。
然后在喝茶消食的同时,他便继续刚才没做完的事情。
在论坛那边翻看观众们分享出来的,他们自己尝试做出来的新菜。
看到创意不错的,他还会回帖给出一些建议什么的,让他们的新菜能够做的更好一些。
不过林烨没想到,他这无意地举到,却是给很多尝试自己做新菜的人极大的鼓舞。
原先很多人分享出自己做的新菜的时候,不管成功与否,都有不少人在帖子下面嘲讽,什么“也不看看自己的水平,就这样也敢学叶子开发新美食!”之类的。
这可是打击了不少,本身就信心就不太足的尝试者。
不过现在不一样了,他们可以理直气壮地说:“你看叶子是支持我们尝试的,他还给我建议了呢!”
而这样的情况,无疑是等于为这尝试的热潮加了一把火,带动更多的人去尝试做新菜。
这虽然对林烨推广美食是有好处的,但他也是自己给自己找了个苦差事。
因为开了这个头之后,往后的日子里,他在论坛就一直处于被的状态了,其中大部分都是尝试做了新食品后,请林烨点评或者给建议的。
这种事情他还不能统统都给拒绝了,只能选择一些有代表性的回复一下,但只是找出来回复,那也得花掉不少的时间。
而林烨现在可还没想到要筛选回复的事情,几乎可以说是看到了,那就回复,感觉穿越之后到现在,从来就没在论坛那么的活跃过。
所以林烨这论坛一逛,不知不觉的就又到下午了。
这倒不是说林烨回复得慢,主要是林烨这一回复吧,冒出来分享得人突然就变多了。
明明看着就要回复完了,这一刷新马上就有冒出一堆来了。
也就是从这个时候开始,林烨有了筛选后再回复的念头,不过实施的话,那就是以后的事情了。
到时这些分享得尝试者们,就只能看运气等林烨的翻盘了!
而现在时间也实在是不早了,林烨也就只能先将回复的事情放下了,等什么时候有时间的,他再去看看。
而晚餐方面,就跟中午想的那样,他依然是用咸菜做菜,而且他准备只做一道菜。
其实这道菜可以说是一道懒人菜来的,本身亦汤亦菜,荤素搭配,可以说是一锅全包了。
林烨小时候,这道菜更是他家夏日最常做,也是最受欢迎的一道菜了。
它的名字说起来是个客家人都知道,那就是咸菜煲猪肉了。
雕胡饭煮上后,林烨就开始动手做了,首先同样的将咸菜冲洗浸泡一会后,切成小块,然后将二刀肉切片备用。
其实说起来做咸菜煲猪肉,肉的选择最好是猪的前腿肉,客家话叫做脚包肉,这一块的肉连连咸菜一起去煲,才能有肥而不腻的感觉。
如果有人吃过隆江猪
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