林烨今天获得的另一种食材是木番茄,所以他准备做的汤,自然就是番茄鸡蛋汤了,这汤的做法再简单不过了,可以说基本对厨艺没什么要求。
“叶子,这是暴食朱果吧?难怪你说吃了后会饭量大增!”乔丰看到林烨取出一把红彤彤的木番茄后,开口说道。
作为一个药剂师,对于用来制作暴食药剂的星药,乔丰自然很是熟悉,虽然入药的是花朵,但这并不妨碍他也认识它的果实。
“诶,不对啊,有药效的不是花朵么?这暴食朱果我好像记得,是没办法入药,你这又是要用什么特殊的方式处理么?”
乔丰这时也想起来了,暴食朱果树入药的是花朵,并不是果实,所以不禁有些疑惑,当然他并不怀疑它的可食用性,毕竟之前林烨已经证明过很多次分辨食材的能力了。
“也没什么特殊的啊,就是找到熟透的果子就可以了!”林烨回答道,然后将暴食朱果要怎么分辨成熟与否,跟乔丰说了一遍,然后又将生吃和烹饪对表皮处理的区别也说了下。
“乔哥来一个试试,很好吃的!”林烨介绍的时候,不忘操作一番,咬了口已经去皮的木番茄,然后给乔丰也递了一颗过去。
“我一会再吃吧,这饭还要一会才好,饿着可不好受!”乔丰接过木番茄后说道。
“没事,我试过了,去皮后直接生吃,暴食效果很弱的,吃个一两颗没什么影响,不像烹饪后的,能让你食量暴涨几倍,瞬间就饿了!”林烨解释道。
这是今天他在荒野亲身体验出来的,木番茄刚到手的时候,他生吃了两颗,只是感觉胃口大开而已,并没有十分饥饿的感觉。
但到中午的时候,一大碗糖拌番茄下肚,他就真的是饿了,等吃了番茄炒蛋之后,饥饿感就更加一发不可收拾了。
听林烨这么一说,乔丰也就没有拒绝了,小心撕掉表皮后,也吃了起来。
“嗯,这酸酸的味道,确实很开胃,而且也很清香!”乔丰吃过后,满意地说道。
“怎么样,没骗你吧!”林烨笑着说道,“对了,你拿个给琦琦尝尝吧,顺便叫她出来吃饭!”
“好!”乔丰点头道,然后拿了个木番茄就进屋去找琦琦了。
而林烨也开始做番茄鸡蛋汤了,只见他将木番茄蒂去掉后,先直接将木番茄都切成了薄片,然后又切了点葱花出来,放到旁边备用。
最后取出个完,打入鸡蛋,然后把鸡蛋打散,准备工作就做好了。
煮的过程也很简单,锅中放油烧热,下入木番茄翻炒,等番茄出水后,可以加入盐,量可以稍多一点,毕竟最后还要加水的。
加盐的目的,一方面是先让番茄先入一下味,同时也能降低一点酸度,毕竟暴食朱果比前世的番茄更酸一些,另外也是让番茄能够更快煮软。
这煮的过程
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