“叶子,这是在做什么新菜呢?”远远的看到林烨面前一桌子摆着的材料,乔丰开口问道。
“哦,昨天不是抓了一些无影雪鲮么?就准备用它做些吃食,现在正在做这鱼包呢!”林烨将刚包好的一个鱼包托在手上,向乔丰展示了下后回答道。
“鱼包?那是什么东西?不过你手上这东西,看着倒有点像历史书上的饺子!”乔丰疑惑道。
乔丰没吃过饺子,但做为旧纪元华夏北方地区,节日主要的节日食物之一,学校的历史书上是有提及到的,所以乔丰才知道它的存在。
“饺子可不是这样的,包的方式不同,硬要说像什么的话,鱼包更像是云吞!”林烨回答道。
然后林烨便向乔丰普及了一下饺子和云吞,云吞和鱼包的区别!
“这是无影雪鲮肉做的?完全看不出来啊,叶子你是怎么想到这样做的!”乔丰拿起一块鱼包面皮,观察了一下后,有些吃惊地说道。
“这个可不到我想出来的,鱼包在旧纪元就算是传统粤菜了,只不过它流传的范围不算很广而已!”林烨一边包鱼包,一边说道。
“能知道这个,也很厉害了,要不叶子我帮你一起包吧?你教我一下!”乔丰跃跃欲试道。
“好啊,你看很简单地,摊开面皮,放点肉馅进去,不要放太多,要确保它能包起来,然后四个角提起来,一捏就成形了!”林烨放慢速度,一步步展示给乔丰,同时嘴里也不忘介绍。
包鱼包跟包云吞一样,很是简单,比包饺子容易很多,所以学着林烨的动作,乔丰第一次包鱼包,也像模像样的包了出来。
“哈哈哈,包鱼包还是挺容易的嘛,第一次就成了!”乔丰有些开心地说道。
其实鱼包的难点不在包,而在表皮的制作,不过林烨也没点破,免得打击乔丰的积极性。
“爸爸,叶子哥哥,你们在玩什么啊?我也要玩!”本身在一边玩耍的小丫头,被乔丰的笑声吸引过来后,有些好奇地说道。
“好啊,来上来!”林烨答应道,然后用干净的手臂,将小丫头抱到凳子上站着,让她能够在桌案上操作。
琦琦虽然年纪小,不过人却聪明,林烨简单地教过之后,除了第一个做的不太成功外,后面都包得挺好的。
只是小孩子嘛,多少有些古灵精怪,包鱼包的时候,并不会老老实实地在那里包,而是包好后,左捏捏右碰碰,弄出一些稀奇古怪的形状来,将它们当作各种小动物,玩得不亦乐乎。
琦琦捏形状的时候,并没有破坏鱼包,林烨和乔丰也就乐得让她在那玩。
没过一会的功夫,鱼包就包好过半了,林烨见乔丰已经包的很熟练了,于是便开口道:“乔哥,你先包着,我去将今天的主食弄一下,等下煮完鱼包,就可以将主食也煮了!”
“主食?
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