老枪冒险队的成员虽然没有做过厨师,但一个个都是实力不凡的魂者,所以林烨只是示范了一次,他们也就都掌握了处理技巧了。
七个人同时开工,不多大会的功夫,六七十只的虎纹飞蛙都处理完了,林烨得到了满满一大盆的蛙腿。
虎纹飞蛙的重量除了内脏外,基本上都在四肢上面,所以每只虎纹飞蛙的蛙腿,加起来也有一斤多来重,所以这一大盆的蛙腿,也有个不到一百斤。
“叶子,这都弄完了,该开始弄来吃了吧?”莫星尘笑嘻嘻的开口问道。
“嗯嗯,马上就开始弄,我先煮点饭,不然光吃菜可不行!”林烨回答道。
“饭?叶子你还懂做分子料理啊?”火雄疑惑的问道。
作为一个高级大魂师,他是有接触过分子料理的,所以对饭这东西,他也是知道的。
“我可不懂分子料理,我这个饭是用菰米茭草的菰米处理后,煮出来的,具体处理方法,可以去我的网店叶子美食铺看,我弄的所有食材,处理办法都在里面可以找到,都是免费的!”林烨回答道,顺便还推荐了下美食铺。
然后他便取出锅和菰米,先将雕胡饭煮上了。
“那你待会要做的蛙腿,上面也有么?”洛青询问道。
“这个还没有,我也是今天才拿到食材,要晚上才会更新!现在我们就先来做这蛙腿吧!”林烨回答道,然后就开始正式做菜了。
“剥了皮的蛙腿,我们需要先将它焯水,等变成淡白色,才可以烹饪食用!”
林烨说着取出另一个星灶,架上锅煮起水来。
“趁着煮水的这个时间,我先准备一些配菜。”说着林烨取出一些葱姜蒜、香芹茎和九层塔,开始清洗。
见林烨一个人在忙碌,自己一群人干站着,没什么事情做,火雄便开口询问道:“叶子,有什么我们能帮忙的么?还有这撞山猪的肉和眼睛要怎么弄啊?”
“那个好处理,将二刀肉和猪颈肉都切成薄片,猪眼睛的话,切掉多余的脂肪,然后分别腌制一下,份量的话,你们估一下自己的食量!然后谁有空,也可以帮我把野蒜苗和西芹洗一下!”林烨拿出一把野蒜苗和西芹说道。
“切肉这事我来,这个我拿手!”罗曼开口道,他是玩双手刀的,切片这种事情,对他来说再简单不过了。
“那我和莫星尘洗野蒜苗和西芹吧!”火莺也选了个自己能做的事情,还带上了莫星尘。
然后老枪冒险队剩下的三人人,便也和罗曼一起,开始分工处理起了二刀肉、猪颈肉、猪眼睛!
而林烨则一边将葱白切断、姜切末、大蒜去皮,一边还不忘指出老枪冒险队的人,处理三样食材时候不对的地方。
当老枪冒险队还在切食材的时候,林烨这边已经将葱姜蒜弄好,并将蛙腿斩成小块了,而且水也开了
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