“还好有这猪颈肉,不然那直勾勾盯着人的猪眼睛,我还真下不了口!”
“我也不敢吃猪眼睛,不过倒不担心没有能吃的,毕竟刚叶子说了食材不止一样嘛!”
“哈哈,还是我幸福,管它吓不吓人,好吃就行了,我两种都敢吃!叶子赶紧开始做菜吧!”
“前面的,这头猪的脊椎和星魂都还没取呢?再说还三头撞山猪在旁边等处理,哪有那么快啊?”
“额,一下太开心,给忘了,那叶子赶紧处理完,再做吃的!尴尬尴尬”
在观众们讨论着两样食材的时候,林烨已经收好猪颈肉,走到到公猪尾巴的这一侧了。
走的过程中,他也看到了观众的弹幕,所以对着镜头微笑着说道:
“你们也太看不起这撞山猪,要知道它们还是家猪的时候,可是全身都能食用的,虽然变异后,能吃的部分减少了,但也不会只剩两样食材的!”
“所以,叶子你得意思是还有食材咯?”
“哇,超过两样的食材,这可是破纪录了!”
“确实是个大惊喜!不过叶子具体还有几样食材啊?”
“最好多几种,这样杀一头撞山猪,就可以吃个够了!”
“不求多几样,只求别像猪眼睛那样就行了!”
听到林烨说还有食材,观众那叫一个兴奋,弹幕发的那叫一个飞起。
“额,刚还想说你们太不敢想呢,没想到这转眼就太敢想了,还想多几样呢?哪有那么多啊,就还一样!一种星兽有三样食材已经不少了!”林烨有些汗颜的说道。
“好了,现在我们先将它取出了,这一块食材呢,是在猪后腿的上方,靠猪尾巴的位置,我们顺着猪尾巴骨这一块切下去,然后将后臀这一块卸下来,扔到一边,这块是不能食用的。”林烨一边说,一边手里不停的操作着。
“然后,我们就可以看到猪后腿上方一点,跟猪背之间的这块,差不多六分瘦四分肥的肉,直接将它切下了就可以了,另外一侧那块也一样取下来,然后将猪皮上的淤泥清洗干净,刮掉猪毛,食材也就到手了!”
说着林烨将清理干净的两块肉,对着镜头展示了一下,旧纪元的时候,因为一般养殖的猪都是一百多斤的样子,所以这两块肉并不会太多,但这头公的撞山猪有上千斤,所以林烨到手的肉也有四五十斤。
“这两块肉,一般是解猪肉的时候,第二刀取下来的,所以再旧纪元一般叫它二刀肉,它肥瘦合适,能够用来烹饪多种的菜式!”
展示完之后,林烨又将这二刀肉介绍了一番!
“多种菜式?哈哈,说得我好期待啊!”
“同期待,叶子能先说说能做那些菜么?”
“对,叶子先说一下,听听名字也好啊!”
林烨这些吃货观众对美食的热情,是完全不用怀疑的,这不刚多说了点,他们就纷纷
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