第274章天赐美味(上)首页书库排行全本玄幻魔法去读读>其他类型>神座崛起>章节目录第274章天赐美味(上)章节目录第274章天赐美味(上)小贴士:页面上方阅读记录会自动保存您本电脑上的阅读记录,无需注册章节错误/点此举报在部下去周围领地收购沙肠虫和海肠虫的期间,他就吩咐新投靠的铁匠制作了几台刀片式食物粉碎,然后安装到风车磨坊里,又制作了几个转换传动装置,需要用的时候就可以把这些粉碎连接到风车的传动轴上,用风力驱动。
这个粉碎当然不仅仅是用来切碎海肠、沙虫的,最主要是可以用来切碎饲料、粮食。
进行粉碎之后的海肠沙虫干又被送到双层锅里加热焙干,双层锅中间是装的水,这样可以保证锅里的温度不会太高,把东西炒糊。
焙干之后的海肠沙虫干再用石臼碓成更细粉末,在经过了焙干工序之后,那股xing味已经少了很多。
但是这还不够。在打粉期间,蒙德已经指挥几个fu女用另1口锅烧好了1大锅开水,再把让她们把番木瓜的根、茎、叶切碎之后倒进去浸泡,在此期间用木棍不断搅拌。
这道工序是为了提取木瓜蛋白酶。木瓜蛋白酶是1种蛋白水解酶,是番木瓜中含有的1种低特异xing蛋白水解酶,广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实nei,其中在未成shu的中含量最丰富。
不过现在季节不对,番木瓜还没有结果,所以就之后用根、茎、叶来顶替了。
番木瓜这种植物在今世的原产地是南方大沼泽地和南方群岛,普洛斯境nei很少,但是几百年前就被大量引种,现在两蕾茵行省1带很多这种植物,卡特琳娜和依修塔尔的领地里就有不少番木瓜树,蒙德现在的番木瓜材料就是从她们那里找来的。
当然,蒙德这种土办法效率是很低的,在前世哪怕是最简单的办法,也是用木瓜的未成shu果实,经提取ru液、凝固、沉降、干燥而成,哪里会像他这样用熬煮的办法?
但是现在条件不足,也就不那么讲究了,反正蒙德也不是准备卖木瓜蛋白酶的成品,他只是要搞1些木瓜蛋白酶溶液来对海肠沙虫粉进行水解。
搅拌浸泡了两个小时后,蒙德就让fu女们用筛网把锅里的番木瓜根、茎、叶的碎片过滤掉,过滤出的溶液再倒进1口双层大锅,然后把碓洗的海肠沙虫粉倒进去,期间再搅拌1下就不管了。
“你们要注意温度,夹层的水要保持到感觉烫的温度,不能太高也不能太低。你们来试试,就是这种温度最合适……”蒙德向几个管烧火的厨娘吩咐道。
木瓜蛋白酶的应用温度很宽广,从10~5摄氏度皆可,不过最适合温度的55~65摄氏
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