是否打散都可以,如果打散的情况下,适当放入些盐。)
然后丢入到油锅中继续翻炸,这样炸出来的油条里面裹有鸡蛋。
至于口感方面,喜欢的人非常喜欢,但是不喜欢的人也是基本上吃不下去几口。
至于原因,本身油条因为其内部基本上都是孔洞,所以很少有存油在里面,但是加入鸡蛋后,鸡蛋本身就比较吸油,在油条中更是堵住了油条内部松散的孔洞。
吃打入鸡蛋的油条后,会有吃了一嘴油的感觉,口感两级分化非常严重,所以这种吃法始终没有流行起来。
像林凯在蓝星的时候就不喜欢这种吃法,虽然在短视频平台上流行过一段时间,林凯也是那时候知道的这种‘神仙吃法。’然后进行尝试。
对于吃普通油条都需要泡一遍热粥去除油腻感的林凯,这种更加油腻的吃法,尝了一口就是在难以下咽。
当然还有一种油条是用江米面制作的油条,制作的步骤基本上差不多,这种油条也就是开封菜早上出售的那种油条。
其中也就是多了一些糯米粉,这种油条做出来以后偏软,所以不能做的和正常油条一样大小,基本上做出来的都是与手掌长度差不多的小油条。
这种油条口感软糯,但是只有热的时候好吃,稍微凉一点都会变得口感不佳,而且单吃还行,和热粥搭配会有些怪怪的。
所以这种油条始终都没有在普通的早餐店里流行开来,一般都是下午沿街售卖,被当成了一种点心出售,只是凉了以后口感太差,只流行了一阵子,然后就慢慢的消失在大众的视野之中。
不过油条有了,林凯也将油条的老搭档糖糕制作了出来。
就用油条发好的面即可,揪出个小面团,然后往里面包入糖和山楂,然后将其封口揉圆压扁即可放入都油锅中炸制,同样是注意要经常翻面,防止一侧炸糊一侧不熟的情况。
做着做着林凯发现黑风雷小队的其他成员都在客厅聊天,林凯将刚出锅的糖糕端上了桌子,好奇的对其他人询问道:
“你们今天都没课么?怎么一个个都坐在了这里。”
麦卡给林凯翻了个大白眼说道:“你是不是过糊涂了,今天是周末没有课,所以我们都起的比较晚。
本以为你是专门为我们做这些美食的呢,结果听你刚才的意思,你以为我们都去上课了,然后你自己躲在这里独享美食。”
麦卡话音刚落,其他人也开始用怀疑的目光看向林凯。
林凯看到其他人的表情,知道自己如果回答的不好绝对会发生黑糟糕的事情,所以林凯灵机一动,对其他人说道:
“别听麦卡瞎胡说,你看桌子上那么多食物,像是我一个人能全部吃掉的吗?这还不是做好了等你们下来一起吃。”
听到林凯的这个回答,其他人才收回注视林凯的目光,林凯也算是松了一口气,躲过了即将要出现的麻烦事。
林凯回到了厨房,实则是从储物空间里将提前放入到储物空间里的热粥取出,然后才将其端到客厅,招呼大家一起吃早餐。
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